كتبت- سها ممدوح: استضافت كلية فنون الطهي والضيافة بجامعة عمان الأهلية بالأردن، مسابقة طهي اللحوم الأمريكية الخاصة بالشباب والتي تنظمها جمعية مصدري اللحوم الامريكية بالتعاون مع جمعية الطهاة الأردنيين.
وترعى وزارة السياحة والآثار الأردنية المسابقة والتي بها 24 مشاركا من مختلف الكليات المتخصصة والمراكز التدريبية وقطاع الضيافة الذين تلقوا تدريبا مسبقا عن طهي اللحوم وحصلوا على شهادات مشاركة، تأهل منهم 6 متسابقين للمرحلة النهائية، علما بأن هذه المسابقة تعقد في كل من مصر ولبنان والأردن وتهدف الى تطوير مهارات الشباب في الطهي ومساعدتهم لبناء مستقبل مزدهر في مجال الضيافة وفنون الطهي.
وقام وزير السياحة والآثار الأردني مكرم القيسي، ورئيس جامعة عمان الأهلية بتسليم الدكتور ساري حمدان الميداليات والجوائز المالية للفائزين.
كما قدّم الاستاذ الدكتور ساري حمدان درع الجامعة التذكاري تكريما للوزير تقديرا لجهوده في دعم هذه المبادرة.
ويذكر أنه تم استحداث برنامج إدارة الضيافة وفنون الطهي بالجامعة في العام 2021 وتطورت لتصبح كلية فنون الطهي والضيافة في العام 2023 والتي تهدف الى تخريج كوادر مدربة ومؤهلة قادرة على قيادة قطاع الضيافة الأردني الى عصر جديد متقدم في التنافسية العالمية.
اقرأ أيضًا: